最近濂濂小編奶奶位於板橋的家附近的遠東園區蓋起來了，
裡面馬路很寬車又少，是小編奶奶平時運動的好去處，
有一天小編到這裡頭晃晃，
發現這漂亮園區的一樓開了兩家王品系列的餐廳，
分別是「聚─北海道昆布鍋」以及「舒果─新米蘭蔬食」。
在這個屬於媽媽的月份五月，
除了和媽媽一起享用母親節大餐之外，
別忘了帶資深媽媽─奶奶來慶祝喔！
第一年出了社會賺錢，就帶奶奶來享享清福吃個大餐吧！
於是小編選了一個陰天中午，帶奶奶來享用美食了。
一進門就看見大大的海報，
訴求」「用心感覺食物的美好」，
十分吸引現代人「吃得飽不如吃得巧」的新飲食習慣，
小編奶奶盛裝打扮好開心的說要跟孫女出來約會！
(以上圖片擷取自官網)
開始之前我們先來淺談一下舒果吧！
如果研究過王品餐飲集團的經營模式應該知道，
他們十分重視每個品牌的市場區隔，
並盡力做到最實惠的價格與最高的服務品質。
舒果屬於王品旗下做素食的品牌，
但有別於台灣一般常見的台菜素菜，
他們改做西餐形式，擺盤等則如西方分子料理一般仔細，
不只是一般都會男女會喜歡，老人家的接受度也滿高的喔！
11:30終於開始營業了，我們是第一個進門的客人，
服務生非常客氣的引領我們到達窗邊風景好的座位，
小編擷取了官網完整的菜單給大家參考，
基本上王品系列的用餐模式都差不多，就是整套的形式，
廢話不多說就來看看小編和奶奶吃了什麼吧！
1.前菜 (蒟蒻蕃茄+彩椒水蓮+藍莓山藥)
服務生客氣的告訴我們建議從右而左食用，
藍莓醬味道沒有想像中酸，
搭配本身沒有什麼特別味道的山藥起來很開胃，
彩椒水蓮味道偏中式，
最後的蒟蒻蕃茄做的很精緻美麗，奶奶很喜歡！
2.迷迭香火柴麵包 麵包醬
一人兩支，迷迭香味到好香濃，
麵包本身已經讓小編組孫兩十分喜歡，
搭配上麵包醬更好吃了！
太好吃了小編狼吞虎嚥一下就吃完了，
看到細嚼慢嚥的奶奶已經把整個醬都沾完了還在努力的抹，
突然發現奶奶好可愛，趕快把我眼前剩的醬給奶奶吃得過癮一點！
3.沙拉(時蔬棒沙拉+翡冷翠醋香蕈菇沙拉)
看到是放在menu第一個，想說應該是招牌吧！
前面那一杯綠色的羅曼葉包著裡面也是沙拉棒，
下面放的是優格醬，小編覺得口味不錯，剩下的就普普囉！
反而是點的這費翡冷翠醋香蕈菇沙拉比較好吃！
裡面有洋菇、香菇、小番茄和花椰菜，
口味上比較邊中式的料理方式，口味很清爽奶奶也可以接受！
4.湯(米蘭南瓜濃湯+牛蒡腰果清湯)
點餐時服務員就有告知是南瓜與地瓜共同打成泥之後熬煮而成，
上桌的時候湯還很燙呢，熱度非常符合小編的期待，
味道非常香濃，帶有甜味，完全不輸昂貴西餐的南瓜湯喔！
小編非常滿意這道湯品！
偏中式料理的牛蒡腰果清湯，
上桌時一樣非常的熱，奶奶很興奮的想品嚐結果燙到了啦！
裡面用料很實在，奶奶直誇沒有喝過這麼清的牛蒡湯！
小編偷偷舀來品嘗，味道果真不俗！
裡面的腰果煮到剛好的脆度，不至於軟爛，與牛蒡一起下肚很舒服！
5.副食(果香五穀炊飯)
上菜時服務生有特別提醒容器會燙，請我們小心，
裡面小編沒有特別嚐出果香味，
整體感覺鹹鹹香香的，滿不錯的！
6.主食(山伏茸咖哩貝殼麵+花香杏鮑菇)
終於等到主餐了！但小編跟奶奶早就差不多飽了！
雖然是跟奶奶來吃飯，但小編這次還是走一個想點什麼點什麼的路線，
這個是我跟奶奶第一個一起覺得看起來不錯的主餐喔！
山伏茸究竟是什麼呢？其實是猴頭菇啦！
在這裡面扮演一個「偽雞肉」的角色，
坦白說口感上真的處理的滿像的，只是菇味還是很重，
咖哩焗烤味道很香濃，是偏白醬的口味，
不耐白醬的小編吃到最後還是不免覺得有點膩，
奶奶覺得看起來不錯也挖來吃，
對於這個咖哩味的調味濃度很滿意。
這是小編看過擺盤最可愛的杏鮑菇啦！
奶奶看到時也好滿意，笑的闔不攏嘴，
杏鮑菇的部份小編和奶奶都很滿意喔！
第一次吃到處理的那麼嫩的杏鮑菇，
本來以為大根的杏鮑菇纖維質比較粗，結果完全不會呢！
看來食材的選擇上也是很講究的喔！
除了杏鮑菇之外旁邊還有附上洋芋盅，
也就是焗烤的帶皮馬鈴薯，奶奶也很喜歡，
最前面還有三樣小菜，最讓我們好奇的就是這個紫色的東西，
最後我們詢問了服務員才知道，原來是西洋梨！
是用洛神等材料醃漬出來的，才會有這麼漂亮的顏色！
7.甜點(芝麻核桃奶酪)+飲料(菊香蜜柚醋汁)
這份是小編的甜點跟飲料，
奶奶的在上菜之後奶奶就迫不及待開動了！
也真是難為長輩了，吃頓飯每道菜還要等孫女我拍照，
所以最後了我想就饒了她吧！
小編自己的甜點芝麻核桃奶酪奶香味非常重喔！
芝麻香跟奶味融合起來味道很好，配上核桃口感層次上更豐富！
飲料的部份就普普囉！反正小編吃到這裡胃都要破了啦！
(這是奶奶家裡栽培的卡多莉亞蘭花)
小編小時候是奶奶帶的跟奶奶特別親感情特別好，
自從小編大學上台北念書之後，
周末就時常到板橋奶奶家吃飯，
陪她老人家閒聊打發時間，
也可以藉機品嚐家裡味道的好菜。
隨著時間一年一年過，奶奶不知不覺都80歲了，
看著她身體漸漸孱弱，心裡總是湧起陣陣酸楚，
總是硬要奶奶跟我打勾勾答應我要健健康康的，
還要等著喝孫女我的喜酒。
現在出來工作了，除了孝敬父母之外，
對從小最疼愛我的奶奶也要更加孝順才是，
如果跟小編一樣也是人在異鄉卻能和祖父母住在同一個區域的話，
也別忘了找個時間跟長輩連絡喔！
老人家生活很簡單，要求也不多，對子孫的關心與掛念是一定的，
如果能聽到孫子的問候對他們來說就是很大的安慰了，
大家一起共勉之吧！
--------------------------------------------------------------------------------------------
店舖資訊:
舒果新米蘭蔬食
板橋遠東店
店址：新北市板橋區遠東路1號
電話：02-2959-8590
營業時間：
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
其他分店地址
舒果新米蘭蔬食 FACEBOOK
舒果新米蘭蔬食 官方網站
沒有留言:
張貼留言